おはぎもいつみ家の自信作のひとつ。使われるのは「小豆」「砂糖」「もち米」の3種類のみ。 直火でじっくり仕上げ、豆の風味をしっかり残す昔ながらの製法で作ります。 五目あんかけやソース焼そば等も美味しさの秘密はやはりたれにあります。
